9 Dinge, zu denen eine Hirsebratling-Mischung wird, die kein Bratling sind
Ein 900-g-Beutel Bake-Free Basic-Hirse-Mix, neun Abendessen, die nie eine Patty-Form sehen – von krümeliger Taco-Füllung bis zu knusprigem Frühstücks-Hash.
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Krapfen
ZUTATEN: • 60 g Bake-Free Frittierte Fladenbrot-Donut-Mehlmischung• 11 g Erythrit • 60 g lauwarmes Wasser (mindestens 40°C) • Kokosöl zum Braten VORBEREITUNG: Die Zutaten vermischen und den Teig 5 Minuten...
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Spinat-Mascarpone-Lasagne
ZUTATEN FÜR 8 PORTIONEN: Für den Teig: 1 Packung tiefgefrorener Spinat (450 g) 110 g Bake-Free Nudelmehlmischung + 20 g für die Basis Himalaya-Salz, Knoblauchgranulat Für die Füllung: 150 g...
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Cremige Pasta mit Gemüse
ZUTATEN: eine halbe Packung Mill & Folks Grüne Erbsen-Pasta-Fusilli 1 Esslöffel Olivenöl 3 Tassen Babyspinat 1 Tasse Reiscreme 0,5 Tasse Cashewnüsse 1 Packung Frühlingszwiebelgrün 1 Knoblauchzehe 1 Limette 1 Esslöffel...
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Artischocken-Pasta
ZUTATEN: eine halbe Packung Hirse-Nudeln von Mill&Folks 1 Flasche gegrillte Artischocken in würzigem Öl 1 Knoblauchzehe 1 Chilischote 1 Esslöffel glutenfreie Bierhefeflocken Himalaya-Salz, Schwarzer Pfeffer 1 Esslöffel Gewürze 1 Tasse...
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Apfel-Nuss-Kipfer
ZUTATEN: Für den Teig: 250 g von Bake-Free Low Carb High-Protein Soft Sport Bread Flour Mixture + 10 g für Sublimation 7 g Süßstoff (1:10) 360 g lauwarmes Wasser (mindestens...
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Schwarzer Bohnen-Brownie
ZUTATEN: 250 g schwarze Bohnen (trocken abgemessen) 150 g von Bake-Free Sponge-Cake-Muffin-Mehlmischung 1 Päckchen Backpulver (12 g) 170 g Süßstoff 1:4 20 g Bio-Kakaopulver 1 Esslöffel Rumaroma, ein paar Tropfen...
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Gefüllte Champignons mit griechischem Salat
ZUTATEN: Für die gefüllten Champignons: 6 große Champignons (535 g) 20 g Erbsenproteingranulat von Mill & Folks 60 g heißes Wasser 10 g Bierhefeflocken 1 Kopf rote Zwiebel (gereinigt 122...
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Einfache Bierhörnchen
ZUTATEN für 12 Stück: Für den Teig: 250 g Mill & Folks Basic Universalmehlmischung für Brot, Pizza und Bäckereien 5 g Mill & Folks Flohsamenschalenmehl eine halbe Packung Hefepulver (3,5...
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Carbonara
Zutaten für 2 Portionen: eine halbe Packung Hirse-Spaghetti von Mill & Folks 200 g Mandeljoghurt eine Prise schwarzes Salz nach Geschmack eine Prise Kurkuma (wirklich nur eine Prise!) ein paar...
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Mango-Curry-Sandwich
Zutaten: Für die Tasche: Bake-Free Low-Carb-Brötchen (gebacken aus 100 g Mehlmischung nach dem Grundrezept) Für das Curry: eine halbe Mango (geschält 67 g) 1 kleine rote Zwiebel (geputzt 29 g)...
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Low-Carb-Brötchen, Hörnchen und Brot
Rezept für 6 Brötchen oder Hörnchen: ZUTATEN: 250 g Bake-Free low carb Brotmehlmischung 5 g Himalaya- oder Parajdi-Salz 390 g lauwarmes Wasser (ca. 40 Grad) VORBEREITUNG :Die Zutaten mischen und...
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Im Ofen gebackene Nudeln aus schwarzen Bohnen
ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN: eine halbe Packung Mill & Folks Easy Pasta Black Bean Nudeln (100 g) eine halbe Dose geschälte, gehackte Dosentomaten (212 ml) 1 kleines Stück Zucchini (224...
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Süß-saures Pastetchen mit gedünstetem Gemüse
Zutaten: Für das Patty: 100 g Bake-Free Basis-Patties-Mischung 120 g lauwarmes Wasser 4 g Himalaya-Salz Kokosöl zum Backen Für die Glasur: 100 g Balsamico-Essig 16 Tropfen Stevia Tropfen 5 g...
