9 Dinge, zu denen eine Hirsebratling-Mischung wird, die kein Bratling sind
Ein 900-g-Beutel Bake-Free Basic-Hirse-Mix, neun Abendessen, die nie eine Patty-Form sehen – von krümeliger Taco-Füllung bis zu knusprigem Frühstücks-Hash.
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Süße Brötchen mit wenig Kohlenhydraten
Zutaten: Für den Teig: 250 g Bake-Free Low Carb Brotmehlmischung 120 g Erythrit 1 Teelöffel Rumaroma 20 g Bio-Kakaopulver 400 g lauwarmes Wasser Für die Füllung: 120 g Kokosmehl 400...
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Rösti aus grünen Erbsen und roten Linsen
Zutaten: Für die grünen Erbsen-Rösti (4 Stück): 107 g geriebene Zucchini 1 Kopf rote Zwiebel (gereinigt 41 g) 2 Knoblauchzehen (gereinigt 4,5 g) 40 g Mill & Folks Grünes Erbsenmehl...
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Pizzen aus grünem Erbsenmehl und rotem Linsenmehl
Zutaten für 2 Pizzen: Für die Grüne-Erbsen-Pasta: 50 g Mill & Folks Grünes Erbsenmehl 50 g Wasser Himalaya-Salz, Knoblauchgranulat nach Geschmack Für die Rote Linsenpasta: 50 g Mill & Folks...
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Grüne Erbsen- und rote Linsen-Pastetchen mit Blumenkohlcreme
Zutaten: Für die Blumenkohlcreme (4 Portionen): ein halber kleiner Blumenkohl (320 g) 100 g Cashewkerne Himalaya-Salz, schwarzer Pfeffer, Muskatnuss ein paar Tropfen Zitronensaft frischer Schnittlauch Für die roten Linsen-Karotten-Patties (15...
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Grissini mit Oliven
ZUTATEN: Für den Teig: 250 g von Bake-Free Frittierte Fladenbrot - Donut-Mehlmischung 5 g Pizzagewürz mit Himalaya-Salz nach Geschmack 250 g warmes Wasser Für die Füllung: 100 g Tomatensauce mit Olivenstücken...
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Hausgemachte Spätzle mit Auberginensauce und knusprigen Zwiebelringen
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: Für die Spätzle: 200 g von Bake-Free Nudelmehlmischung 8 g Himalaya-Salz 270 g Wasser Für die Soße: 1 kleine Aubergine (geputzt 250 g) 2 Esslöffel Olivenöl...
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Lasagnesuppe
ZUTATEN FÜR 10 PORTIONEN: Für die Suppe: 425 g gehackte Tomaten (aus der Dose) 30 g Tomatenmark 5 sonnengetrocknete Tomaten in Öl (50 g) 220 g (1 Bund) Kirschtomaten 1...
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Kakao-Mandel-Muffin zum Valentinstag
Zutaten: Für die Muffins: 100 g Bake-Free Spongecake-Muffin-Mehlmischung 50 g Mandelmehl 60 g Erythrit 40 g zimmerwarmer, zuckerfreier Kokosjoghurt ein paar Tropfen Mandelaroma 1 Teelöffel Schokoladen- oder Rumaroma 80 g...
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Marzipan
Zutaten: 100 g Mandelmehl 60 g gemahlenes Erythrit eine Prise Ascorbinsäure 10 g Kokosöl ein paar Tropfen Mandelaroma 30 g Wasser Vorbereitung: Mischen Sie die Zutaten und pürieren Sie sie...
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Herzkeks
ZUTATEN FÜR 21 STÜCK: 125 g Bake-Free süße und herzhafte Keksmehlmischung 4 g Süßstoff 1:10 30 g Mandelmehl 20 g Kokosöl in flüssiger Form 100 g lauwarmes Wasser 1 Teelöffel...
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Herzpizza
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: Für den Teig: 200 g von Bake-Free Low Carb High-Protein Soft Sport Bread Flour Mixture + 10 g für Sublimation 30 g Mandelmehl 220 g warmes...
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Walnuss Twist mit Marmelade
ZUTATEN: Für den Teig: 200 g von Bake-Free Low Carb High-Protein Soft Sport Bread Flour Mixture + 10 g für Sublimation 30 g gemahlene Walnüsse 220 g warmes Wasser eine...
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Donut-Kuchen
Zutaten 200 g Bake-Free Frittierte Fladenbrot - Donut-Mehlmischung 200 g lauwarmes Wasser haben etwa 40 Grad 36 g Erythrit Zum Backen: Kokosnussöl Für die Creme: 100 ml Kokoscreme 150 g...
