9 Dinge, zu denen eine Hirsebratling-Mischung wird, die kein Bratling sind
Ein 900-g-Beutel Bake-Free Basic-Hirse-Mix, neun Abendessen, die nie eine Patty-Form sehen – von krümeliger Taco-Füllung bis zu knusprigem Frühstücks-Hash.
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Cappuccino-Kuchen
Zutaten: Für den Biskuitkuchen: 125 g Bake-Free Biskuitkuchen-Muffin-Mehlmischung 13 g Süßstoff 1:10 6 g Bio-Kakaopulver 125 g zimmerwarmes, zuckerfreies Mandelgetränk 20 g zimmerwarme Kokoscreme eine halbe Packung Backpulver (6 g)...
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Tortencreme
Zutaten: 200 g Kokoscreme 300 g Wasser 35 g Süßstoff (1:10) 150 g braunes Reismehl Je 1 Teelöffel Rum- und Vanillearoma 250 g Pflanzenmargarine Vorbereitung: Mischen Sie Wasser, Kokoscreme,...
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Einfache Pizzarollen
Zutaten: Für den Teig: 250 g Mill & Folks Basic Universalmehlmischung für Brot, Pizza und Bäckereien 5 g Mill & Folks Flohsamenschalenmehl eine halbe Packung Hefepulver (3,5 g) 10 g...
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Feigenkekse
ZUTATEN: 260 g gelbe Feigen (ohne Schale abgemessen) 80 g Bake-Free Süßes und herzhaftes Keksmehlgemisch 50 g glutenfreies Hafermehl 40 g Mandelmehl eine Prise schwarzes Salz eine halbe Packung Backpulver...
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Mascarpone-Walnuss-Roulade
ZUTATEN FÜR 15 SCHEIBEN: 120 g Bake-Free Biskuitkuchen-Muffin-Mehlmischung 50 g fein gemahlene Walnüsse 30 g grob gemahlene Walnüsse 8 g Süßstoff (1:10) Zimt oder Lebkuchengewürzmischung nach Geschmack eine Prise schwarzes...
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Hüttenkäsekuchen
ZUTATEN: Für den Biskuitkuchen: 250 g von Bake-Free Biskuitkuchen-Muffin-Mehlmischung 10 g Süßstoff (1:10) eine Prise schwarzes Salz (wegen des Eiergeschmacks, kann aber weggelassen werden) eine halbe Packung Backpulver (6...
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Pfannenpizza
ZUTATEN: Für den Teig: 150 g Bake-Free Scone - Teigmischung für Donuts 150 g lauwarmes Wasser Himalaya-Salz, Pizzagewürzmischung nach Geschmack 1 Esslöffel Kokosöl zum Einfetten der Pfanne (8 g) Für...
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Kürbis-Cranberry-Kuchen
Zutaten: Für den Boden: 15 Minuten für die Kekse 63 g Bake-Free Süßes und herzhaftes Keksmehlgemisch 15 g Kürbiskernmehl 23 g Eritvia 50 g Wasser Andere Zutaten: 50 g Kürbiskerne 60...
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Rosé-Tomatensuppe mit Hirsenudeln in kleiner Schale
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: Für die Suppe: 1 Flasche Tomatensauce-Oliven 200 g zuckerfreier Mandeldrink 200 g Wasser eine halbe rote Zwiebel (gereinigt 35 g) 1 Knoblauchzehe (gereinigt 8,5 g) 1...
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Sushi
Zutaten für 4 Brötchen: Rollen: 4 Blätter Nori-Algen Für den Reis: 200 g Sushi-Reis oder Rundkorn- oder Jasminreis 200 g Wasser Himalaya-Salz eine Prise Mill & Folks Eritvia MAX (0,5-1...
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Französischer Donut (Beignet)
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: Für die Donuts 120 g Bake-Free Scone - Donut-Mehlmischung 120 g zuckerfreier Kokosjoghurt 6 g Süßstoff (1:10) eine Prise Himalaya-Salz eine viertel Packung Backpulver (3 g)...
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Tacos mit Guacamole und Maissalat
Zutaten für 7 Stück: Für den Teig: 150 g Mill & Folks Grundmehlmischung + 5 g zum Strecken 3 g Flohsamenschalenmehl eine viertel Packung Hefepulver 4 g Himalaya-Salz 5 g...
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Einfache Pizza
Zutaten: Für den Teig: 125 g Mill & Folks Grundmehlmischung für Brot eine viertel Packung Hefepulver (1,8 g) 5 g Himalaya-Salz 4 g Zucker 100 g lauwarmes Wasser 5 g...
