9 Dinge, zu denen eine Hirsebratling-Mischung wird, die kein Bratling sind
Ein 900-g-Beutel Bake-Free Basic-Hirse-Mix, neun Abendessen, die nie eine Patty-Form sehen – von krümeliger Taco-Füllung bis zu knusprigem Frühstücks-Hash.
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Cashew-Häschen-Kekse
ZUTATEN: Für die Kekse: 125 g Bake-Free Süßes & Herzhaftes Biscuit-Mehlgemisch 45 g Erythrit 20 g Kokosöl, geschmolzen 30 g Cashewkerne 90 g lauwarmes Wasser 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für die...
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Shortbread-Kekse mit Marmelade
Zutaten für 24 Stück (12 Paare): 125 g Bake-Free süße & herzhafte Keksmehlmischung 45 g Erythrit 30 g Mandelmehl Abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone 20 g Kokosöl 90 g Wasser...
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Veganes Schnitzel
Zutaten für 6 Portionen: Für das Brot: 100 g schwarze Bohnen (trocken abgemessen) 1 Esslöffel Kokosöl (8 g) 1 Kopfzwiebel 4 Knoblauchzehen 100 g getrocknete Cranberries (kann weggelassen oder ersetzt...
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Bohneneintopf
Zutaten für 6 Portionen: Für die Suppe: 250 g schwarze Bohnen (trocken abgemessen) 50 g Mill & Folks Erbsenproteinwürfel 1 Esslöffel Kokosöl (8 g) 30 g Mill & Folks Hirsemehl...
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Getrocknetes Pflaumen-Mohn- und getrocknetes Feigen-Walnuss-Gebäck
Zutaten: Für den Teig: 300 g Bake-Free Teigmehlmischung + 5 g zum Dehnen 70 g Erythritpulver eine halbe Packung Backpulver (6 g) Abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone 100 g zuckerfreier...
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Veganer ungarischer Wels-Paprikasch mit Hüttenkäsenudeln
Zutaten für 4 Portionen: Für den Teig: 200g Bake-Free Nudelmehlmischung160g Wasser5g Himalaya-SalzFür veganen Hüttenkäse:60g Hirse180g zuckerfreier Mandeldrink50g zuckerfreier KokosjoghurtHimalaya-Salz nach Geschmackein paar Tropfen ZitronensaftFür Paprikasch:1 Zwiebelkopf 2 Knoblauchzehen1 Pfeffer20 g...
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Kastanien-Kokos-Röllchen / Bejgli
Zutaten Für den Teig: 300 g Bake-Free Teigmischung 3 g schwarzes Salz 3 g Kokosblütenzucker 70 Erythrit 7 g Hefepulver (1 Päckchen) Abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone 300 g lauwarmes...
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Kürbismuffins für Halloween
ZUTATEN: Für Muffins: 250g Bake-Free Biskuit - Muffin - Cupcake Mehlmischung 14g Süßstoff 1:10 12g Kakaopulver halbes Päckchen Backpulver 50g vegane, zuckerfreie Schokolade 45g Walnüsse 1 Esslöffel Rumaroma 50g sehr...
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Kürbiskekse
Zutaten: 125 g Bake-Free Süßes & herzhaftes Keksmehlgemisch + 7 g zum Dehnen 45 g Kokosblütenzuckerpulver 20 g Kokosöl 100 g geröstetes Kürbispüree Zimt 1 Teelöffel Vanilleextrakt ein paar Tropfen...
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Mama für Halloween
ZUTATEN 8 STÜCK: Für den Teig: 100g Bake-Free Teigmehlmischung viertel Päckchen Backpulver Prise schwarzes Salz Himalaya-Salz, Knoblauchgranulat 70g lauwarmes Wasser 20 g Pflanzenmargarine Weitere Inhaltsstoffe: 4 Stück Karotten 2 Körner...
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Glutenfreie, vegane Sandwich-Variationen
Frischkäse-Sandwich Zutaten: 50 g geschälte Hirse 150 g Wasser 4 g glutenfreie Bierhefeflocken von Mill & Folks Parajdi-Salz, weißer Pfeffer, Knoblauchpulver nach Geschmack 10 g sehr dicke Kokosmilch 1 Mokkalöffel...
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Pasta mit Cashew- und Avocadosauce
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 1 Packung Hirse-Penne-Nudeln von Mill & Folks Für die Soße: 40 g Cashewnüsse 10 g Mill & Folks Bierhefeflocken glutenfrei 1 Avocado Himalaya-Salz, schwarzer Pfeffer nach...
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Kasserolle
Zutaten für 4 Portionen: 1 Packung Hirse-Pasta-Ellenbogen von Mill & Folks 50 g Mill & Folks Erbsenproteingranulat 150 g heißes Wasser Himalaya-Salz, auf Buchenholz geräucherter Paprika, gemahlener Regenbogenpfeffer und Kräuter...
