9 Dinge, zu denen eine Hirsebratling-Mischung wird, die kein Bratling sind
Ein 900-g-Beutel Bake-Free Basic-Hirse-Mix, neun Abendessen, die nie eine Patty-Form sehen – von krümeliger Taco-Füllung bis zu knusprigem Frühstücks-Hash.
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Tomaten-Sellerie-Gnocchi
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: Für die Gnocchi: 2 große Kartoffeln (roh geputzt 430 g) 200 g Bake Free Nudeln Mehlmischung 1 Teelöffel Himalaya-Salz nach Geschmack Andere Zutaten: 1 kleiner Sellerie...
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Himbeer-Schokoladen-Biskuitkuchen
Zutaten: Für den Biskuitkuchen: 250 g von Bake-Free Biskuitkuchen-Muffin-Mehlmischung 90 g Erythrit 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder -pulver 310 g Wasser mit Raumtemperatur Andere Zutaten: 30 g dunkle Schokolade ohne Zusatz...
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Paniertes veganes Schnitzel
Zutaten: Für die frittierte Scheibe:Für den Boden: 115 g Bake-Free Grundpatty-Mischung 120 g lauwarmes Wasser 4 g Himalaya- oder Meersalz Für die Semmelbrösel: Hirsemehl für Phase 1 30 g Hirsemehl...
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Umgekehrter Pflaumenkuchen
Zutaten für 16 Scheiben: Für den Kuchen: 250 g Bake-Free Biskuitkuchen Muffinmehlmischung + 5 g unter den Pflaumen 90 g Erythrit eine halbe Packung Backpulver 8 Pflaumen (330 g ohne...
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Dill-Quark-Kuchen
ZUTATEN FÜR DIE MEHL-MISCHVERSION DES COOKIE-MUFFINS: Für den Boden: 250 g von Bake-Free Muffinmehlmischung für Biskuitkuchen eine halbe Packung Backpulver (6 g) 4 g Himalaya-Salz 5 g glutenfreie Bierhefeflocken 350...
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Schwedischer Mandelkuchen
Zutaten: Für den Biskuitkuchen: 200 g Bake-Free Biskuitkuchen-Muffin-Mehlmischung 100 g Mandelmehl 100 g Erythrit eine Prise schwarzes Salz eine halbe Packung Backpulver (6 g) 80 g zimmerwarme Kokoscreme (nicht kalt!)...
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Schokoladenmarmeladenschnitte
Zutaten: 200 g Bake-Free Schwammkuchen-Muffinmehlmischung 50 g Haferflockenmehl eine halbe Packung Backpulver (6 g) 100 g Erythrit 20 g Kokosöl 100 g zuckerfreie Aprikosenmarmelade 210 g zuckerfreier Mandeldrink 55 g...
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Hotdog-Hörnchen
ZUTATEN FÜR 4 STÜCK: Für Hörnchen: 150 g Bake-Free Teigmischung 150 g Bake-Free Biskuit - Muffinmehlmischung 5 g Himalaya-Salz 340 g heißes Wasser eine Prise Stevia-Pulver (kann man weglassen, es...
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Hamburger buns
ZUTATEN FÜR 4 STÜCK: Für Brötchen: 250 g Bake-Free Low Carb golden bread flour mixture 20 g glutenfreie Bierhefeflocken 5 g Himalaya-Salz eine halbe Packung Backpulver eine Prise Steviapulver 350...
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Hamburger
ZUTATEN FÜR 4 STÜCK: Für Brötchen: 250 g Bake-Free Low Carb golden bread flour mixture 20 g glutenfreie Bierhefeflocken 5 g Himalaya-Salz eine halbe Packung Backpulver eine Prise Steviapulver 350...
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Quarkkuchen mit Schalotten
Zutaten: Für den Mürbeteig: 250 g Bake-Free süße & herzhafte Keksmehlmischung 55 g Mandelmehl 40 g Kokosöl 10 g Himalaya-Salz eine halbe Packung Backpulver (6 g) 220 g lauwarmes Wasser...
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Puffiger Keks mit Schokoladen- und Orangengeschmack
Zutaten: Für den Teig: 125 g Bake-Free süße & herzhafte Keksmehlmischung 70 g Erythrit 6 g Bio-Kakaopulver 35 g dunkle Schokolade ohne Zusatz von Viertelpäckchen Backpulver (3 g) 1 mittelgroße...
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Hotdog
ZUTATEN FÜR 4 STÜCK: Für Hörnchen: 150 g Bake-Free Teigmehlmischung 150 g Bake-Free Biskuit - Muffin-Mehlmischung 5 g Himalaya-Salz 340 g heißes Wasser eine Prise Stevia-Pulver (kann man weglassen, es...
