9 Dinge, zu denen eine Hirsebratling-Mischung wird, die kein Bratling sind
Ein 900-g-Beutel Bake-Free Basic-Hirse-Mix, neun Abendessen, die nie eine Patty-Form sehen – von krümeliger Taco-Füllung bis zu knusprigem Frühstücks-Hash.
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Mit Schokolade gefüllte Hörnchen
Zutaten: Für den Teig: 125 g Bake-Free Low-Carb Goldene Brotmehlmischung + 2 g zum Dehnen eine Prise Steviapulver 150 g zuckerfreier Mandeldrink 10 g frisch gepresster Zitronensaft Vanilleextrakt Viertelpäckchen Backpulver...
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Cremige Kichererbsensuppe
Zutaten für 6 Portionen: Für die Suppe: 400 g Kichererbsen (trocken abgemessen) 3 Teelöffel Himalaya-Salz (nach Geschmack) 1 Teelöffel gemahlener Kümmel 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 4 Teelöffel Curry 1...
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Kartoffel-Pistazien-Scones
ZUTATEN: 3 Kartoffeln 300 g Bake-Free Teigmehlmischung + zum Bemehlen der Oberfläche 70 g Pistazien, grob gehackt Himalaya-Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlene Muskatnuss, Lorbeerblatt 1 Päckchen Backpulver 100 g Kokosöl...
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Vegane Eiernudeln
Kichererbsennudeln Zutaten für 4 Portionen: Ei: 100 g Kichererbsenmehl 2 Teelöffel schwarzes Salz 2 Teelöffel Kurkuma 2 Esslöffel Bierhefeflocken (6 g) 1 Esslöffel Kokosöl zum Braten Wasser Nudel: 140 g...
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Krokette
Zutaten für 4 Personen: Krokette: 200 g Bake-Free tiefgebackenes Fladenbrot - Teigmischung für Donuts 4 g Himalaya-Salz eine Prise schwarzer Pfeffer 200 g warmes Wasser 10 g Semmelbrösel Kokosöl zum...
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Schachbrettkuchen
Zutaten: Für den Vanille-Biskuitkuchen: 200 g von Bake-Free Biskuitkuchen Muffin Mehlmischung 100 g Erythrit eine Prise schwarzes Salz 65 g zimmerwarme Kokoscreme (nicht kalt!) 1 Esslöffel Vanilleextrakt 200 g Wasser...
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"Gyros" Taschen
Zutaten: Für den Teig: 100 g Bake-Free Low-Carb golden bread flour mixture 100 g Bake-Free Biskuitkuchen-Muffin-Mehlmischung eine halbe Packung Backpulver (6 g) 65 g zimmerwarmer, zuckerfreier Kokosjoghurt 200 g Wasser...
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Kirsch-Quark-Torte
Zutaten: Für den Teig: 125 g Bake-Free Süßes & Herzhaftes Keksmehlgemisch 50 g Erythrit 20 g Kokosöl (geschmolzen) 30 g Mandelmehl 1 TL Vanillearoma 1 abgeriebene Schale einer halben unbehandelten...
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Käse-Mandel-Sticks
Zutaten: 180 g Bake-Free Süßes & Herzhaftes Keksmehlgemisch 40 g Mandelmehl halbe Tüte Backpulver 30 g Kokosöl (geschmolzen) 150 g warmes Wasser 6 g Himalaya-Salz 1 TL etwas Paprika (0,5...
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Himbeer-Kokos-Eis-Muffins
Zutaten für 10 Stück: Für den Biskuitkuchen: 125 g Bake-Free Biskuitkuchen-Muffin-Mehlmischung 50 g Erythrit 3 g Bio-Kakaopulver Viertelpäckchen Backpulver (3 g) 20 g Kokosöl 165 g Wasser Für das Eis:...
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Flaming – ungarisches frittiertes Brot
Zutaten für 1 Fladenbrot: 65 g Bake-Free tiefgebackenes Fladenbrot - Donut-Mehlmischung 65 g lauwarmes Wasser, etwa 40 Grad Celsius 1 g Himalaya- oder Parajdi-Salz Kokosnussöl Vorbereitung: Die Zutaten vermischen und...
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Erdbeer-Basilikum-Biskuitrolle
Zutaten: Für den Biskuitkuchen: 200 g Bake-Free Biskuitkuchen - Muffinmehlmischung 80 g Erythrit eine halbe Packung Backpulver 15 g Kokosöl 1 Teelöffel Vanilleextrakt 280 g zuckerfreies Mandelgetränk (Joya) ein paar...
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Schokoladenstück
Zutaten: Für die Kekse: 250 g Bake-Free Süßes & Herzhaftes Keksmehlgemisch 90 g Erythrit 180 g Wasser 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder gemahlene Vanille Andere Zutaten: 160 g Erythritpulver 20 g...
