Self-Care Season: 4 Ways to Bake Your Own Bread!
Is autumn the season of self-care for you too? Make fresh, healthy bread at home with ease. Choose a flour mix and bake with us!
Rezepte
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Käse-Mandel-Sticks
Zutaten: 180 g Bake-Free Süßes & Herzhaftes Keksmehlgemisch 40 g Mandelmehl halbe Tüte Backpulver 30 g Kokosöl (geschmolzen) 150 g warmes Wasser 6 g Himalaya-Salz 1 TL etwas Paprika (0,5...
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Himbeer-Kokos-Eis-Muffins
Zutaten für 10 Stück: Für den Biskuitkuchen: 125 g Bake-Free Biskuitkuchen-Muffin-Mehlmischung 50 g Erythrit 3 g Bio-Kakaopulver Viertelpäckchen Backpulver (3 g) 20 g Kokosöl 165 g Wasser Für das Eis:...
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Flaming – ungarisches frittiertes Brot
Zutaten für 1 Fladenbrot: 65 g Bake-Free tiefgebackenes Fladenbrot - Donut-Mehlmischung 65 g lauwarmes Wasser, etwa 40 Grad Celsius 1 g Himalaya- oder Parajdi-Salz Kokosnussöl Vorbereitung: Die Zutaten vermischen und...
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Erdbeer-Basilikum-Biskuitrolle
Zutaten: Für den Biskuitkuchen: 200 g Bake-Free Biskuitkuchen - Muffinmehlmischung 80 g Erythrit eine halbe Packung Backpulver 15 g Kokosöl 1 Teelöffel Vanilleextrakt 280 g zuckerfreies Mandelgetränk (Joya) ein paar...
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Schokoladenstück
Zutaten: Für die Kekse: 250 g Bake-Free Süßes & Herzhaftes Keksmehlgemisch 90 g Erythrit 180 g Wasser 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder gemahlene Vanille Andere Zutaten: 160 g Erythritpulver 20 g...
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Tomaten-Sellerie-Gnocchi
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: Für die Gnocchi: 2 große Kartoffeln (roh geputzt 430 g) 200 g Bake Free Nudeln Mehlmischung 1 Teelöffel Himalaya-Salz nach Geschmack Andere Zutaten: 1 kleiner Sellerie...
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Himbeer-Schokoladen-Biskuitkuchen
Zutaten: Für den Biskuitkuchen: 250 g von Bake-Free Biskuitkuchen-Muffin-Mehlmischung 90 g Erythrit 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder -pulver 310 g Wasser mit Raumtemperatur Andere Zutaten: 30 g dunkle Schokolade ohne Zusatz...
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Paniertes veganes Schnitzel
Zutaten: Für die frittierte Scheibe:Für den Boden: 115 g Bake-Free Grundpatty-Mischung 120 g lauwarmes Wasser 4 g Himalaya- oder Meersalz Für die Semmelbrösel: Hirsemehl für Phase 1 30 g Hirsemehl...
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Umgekehrter Pflaumenkuchen
Zutaten für 16 Scheiben: Für den Kuchen: 250 g Bake-Free Biskuitkuchen Muffinmehlmischung + 5 g unter den Pflaumen 90 g Erythrit eine halbe Packung Backpulver 8 Pflaumen (330 g ohne...
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Dill-Quark-Kuchen
ZUTATEN FÜR DIE MEHL-MISCHVERSION DES COOKIE-MUFFINS: Für den Boden: 250 g von Bake-Free Muffinmehlmischung für Biskuitkuchen eine halbe Packung Backpulver (6 g) 4 g Himalaya-Salz 5 g glutenfreie Bierhefeflocken 350...
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Schwedischer Mandelkuchen
Zutaten: Für den Biskuitkuchen: 200 g Bake-Free Biskuitkuchen-Muffin-Mehlmischung 100 g Mandelmehl 100 g Erythrit eine Prise schwarzes Salz eine halbe Packung Backpulver (6 g) 80 g zimmerwarme Kokoscreme (nicht kalt!)...
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Schokoladenmarmeladenschnitte
Zutaten: 200 g Bake-Free Schwammkuchen-Muffinmehlmischung 50 g Haferflockenmehl eine halbe Packung Backpulver (6 g) 100 g Erythrit 20 g Kokosöl 100 g zuckerfreie Aprikosenmarmelade 210 g zuckerfreier Mandeldrink 55 g...
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Hotdog-Hörnchen
ZUTATEN FÜR 4 STÜCK: Für Hörnchen: 150 g Bake-Free Teigmischung 150 g Bake-Free Biskuit - Muffinmehlmischung 5 g Himalaya-Salz 340 g heißes Wasser eine Prise Stevia-Pulver (kann man weglassen, es...
